Cinta de espinacas con salsa de queso para 10 personas.

CINTAS DE ESPINACAS Y CON SALSA DE QUESO PARA 10 PERSONAS

INGREDIENTES:

• 500 Grms. de cintas con espinacas.
• 1/2 paquete de mantequillas o margarina (a gusto).
• 1 Lata de nata “President”.
• 300 grms.  Queso azul.
• 1 caja de Beicon.
• Aceite.
• Sal.

ELABORACIÓN:

Se calienta agua, se echan las cintas con un chorro de aceite y un poco de sal.  Se deja cocer de 8 a 10 minutos (removiendo de vez en cuando). Se ponen a escurrir.

Se dora un poco el beicon en tiritas. Enseguida se añade unos 300 grms de queso azul, deshaciéndolo bien con un tenedor y se añade una cajita de nata para cocinar. Calentándolo todo bien.

Se pone en una fuente las cintas recién hervidas.

La salsa caliente aparte.