Macarrones con queso al estilo Goya

MACARRONES CON QUESO AL ESTILO GOYA

INGREDIENTES

• 1 Paquete de macarrones Pluma nº.6 (preferible marca “ El Gallo).
• 1/2 rosca de chorizo dulce para guisar (preferible marca “El Palacio”).
• Tomate frito.
• Queso rallado.
• Aceite.
• Sal.

ELABORACIÓN

Se cuecen los macarrones 8 minutos con aceite y sal. Se escurren bien.

En una sartén grande se echa un fondillo de aceite y se rehoga el chorizo bien picado y se le añade el tomate frito y cuando esté hirviendo se apaga.

En una fuente de horno se ponen los macarrones bien escurridos y se incorpora la salsa y se espolvorea con el queso. Se mete en el horno a 180ºC. Cuando esté dorado el queso se saca para servir.